UNSER GIN

Nordischer Törn

Der Gin, der Wellen schlägt

Dieser hochwertige Gin stellt durch die Zusammenstellung der Ingredienzen und die Fasslagerung in hochwertigen, neuen Eichenfässern eine Besonderheit dar.

Ganz fein aufeinander abgestimmt sind  die Zutaten Birne, Rose, Wacholder und Zitrone.
Durch die Fasslagerung erhält der Gin einen besonderen, runden Geschmack.

Die Wettereinflüsse wie Wärme, Regen, Feuchtigkeit  und das sanfte Schaukeln des Destillats während der Flussfahrt machen diesen Gin so spannend und einmalig, denn jede Charge schmeck immer wieder irgendwie anders.

Seine goldene Farbe ist nicht nur schön im Glas anzuschauen, sondern dieser Gin kann auch vortrefflich pur getrunken werden.

Durch die Fasslagerung stellt dieser Gin einen Hybriden zwischen Gin und Whisky dar. Diese Kombination ist nur sehr, sehr selten anzutreffen.

Trinkempfehlung: pur auf Eis oder als erfrischender Apéritif mit einem trockenen Tonic nach Wahl.

Erhältlich ist der Gin per Bestellung telefonisch unter 040 736 756 90 oder via Mail an info@bergedorfer-schifffahrtslinie.de

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100 ml Flasche: € 14,90

200 ml Flasche: € 24,90

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Abfüllungen und zurückgelegte Strecken

hier erfahren Sie, welche Strecke ''Ihr'' Gin zurückgelegt hat

4. ABFÜLLUNG – LAGER-GIN

Unsere 4. Füllung des Eichenfasses hat im Winter etwas weniger Temperaturen als im Sommer erfahren und hat etwas längere Zeit im Fass verbracht. Am 27.03. zum Saisonstart ging es mit den Shantys Fleetenkieker zur ersten Brunchfahrt los und am 01.04. ist die Serrahn Queen mit dem Fass im Rumpf aufgebrochen zur Pragfahrt über die Elbe und Dresden. 

  • Elbefahrt nach Dresden und Prag – abgefüllt in Mühlberg, hat dieser Gin Strecke gemacht über die Elbe vorbei an Hitzacker, Havelberg, Magdeburg und Mühlberg

Abgefüllt am 05. April 2022
erhältlich im Büro oder per Versand nach Hause, zzgl. Versandkosten – ab dem 20. April

3. ABFÜLLUNG – WINTERGIN

Unsere 3. Füllung des Eichenfasses hat im Winter etwas weniger Temperaturen als im Sommer erfahren und hat etwas längere Zeit als die beiden Vorgänger verbracht. Je öfter ein Fass benutzt wird, desto weniger markant wirkt es sich auf den Charakter des Gins aus, dafür kommen andere Eigenschaften des Gins besser zum Vorscheinen und das Zusammenspiel verändert den Gin mit jeder neuen Füllung. 

  • Lüneburg – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, hoch hinaus über das Schiffshebewerk Scharnebeck mit 38m Hub
  • Mölln – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal
  • Berlin – 3 Fahrten zwischen Hamburg und Berlin über Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Havel und Spree

Abgefüllt am 16.12.2021
erhältlich im Büro oder per Versand nach Hause, zzgl. Versandkosten

2. ABFÜLLUNG – VON OST BIS WEST

Die 2. Charge hat über die deutschen Gewässer hinaus sogar die Niederlande erkundet. Vom östlichsten Part unseres Reviers, dem Spreewald, ging es im Anschluss unter anderem über das Ijsselmeer bis nach Amsterdam. Dieser Gin hat wahrlich eine Reise und viel Wellengang hinter sich, sogar über das offene Meer wurde er geschunkelt:

  • Spreewald – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Havel, Spree, Müggelsee, Müggelspree, Crossinsee, Seddiner See, Dahme, Zeuthener See, Spree-Oder-Kanal
  • Amsterdam – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Dortmund-Ems-Kanal, Ems und untere Ems, van Starkhenborgkanal, Prinses-Margrietkanal, Ijseelmeer, Randmeer, Zwartemeer, Zwartewater, Ijssel, Markermeer
  • Travemünde – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal, Untere Trave
  • Lüneburg – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, hoch hinaus über das Schiffshebewerk Scharnebeck mit 38m Hub
  • Mölln – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal
  • Berlin – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Havel, Spree

Abgefüllt am 22.09.2021, AB JETZT erhältlich an Bord der Queen und im Büro

1. ABFÜLLUNG – NORDISCHER TÖRN DER ERSTE

Die 1. Charge hat Ihre Strecke im norddeutschen Raum erfahren und frische Nordluft geschnuppert:

  • Mölln – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal
  • Travemünde – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal, Trave
  • Lüneburg – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, hoch hinaus über das Schiffshebewerk Scharnebeck mit 38m Hub
  • Berlin – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Havel, Spree

Abfüllung geplant für Mitte Juli, erhältlich wird die erste Charge dann ab Ende Juli sein.
Bereits ausgetrunken 🙂

Winter Gin

winterliche Trinkempfehlung

Winter Gin Tonic mit Birne und Thymian

zum Rezept geht’s hier