UNSER GIN

Nordischer Törn

Der Gin, der Wellen schlägt

Das erste bordeigene und eigens für uns konzipierte Tröpfchen geht an Bord, um die Reise, die seinen Reifeprozess darstellt anzutreten.

Das erste Fass aus französischer Weißeiche wurde am Mittwoch, den 16.06.2021 von der Hafenspezerei Hamburg in der HafenCity an uns übergeben.
Gefüllt ist es mit einem eigens entwickelten Gin. Es wird an Bord der Serrahn Queen im Bug gelagert und mit uns und den Fahrgästen auf große Fahrt gehen: Über die Hamburger Gewässer und hinaus geht es auf große Fahrt, getragen von den Wellen und dem sanften Schaukeln reift der Gin in seinem Fass. So entsteht sein einmaliger Charakter, wie es ihn kein zweites Mal geben kann, einzigartig im Reifeprozess und geprägt durch Wind und Wellen. Dies macht jeden Gin einzigartig, denn keine der Routenkombinationen wird sich je wiederholen.

Die zu erwartende einmalige Aromenfülle, sein weicher Geschmack mit einer edlen Farbe und fruchtigem Geruch ist das perfekte Getränke für den lauen Sommerabend, ob an Bord oder an Land.

Trinkempfehlung: pur auf Eis oder als erfrischender Apéritif mit einem trockenen Tonic nach Wahl.

Erhältlich ist der Gin per Bestellung telefonisch unter 040 736 756 90 oder via Mail an info@bergedorfer-schifffahrtslinie.de

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100 ml Flasche: € 14,90

200 ml Flasche: € 24,90

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Abfüllungen und zurückgelegte Strecken

hier erfahren Sie, welche Strecke ``Ihr`` Gin zurückgelegt hat

Unser „Elbegold“ hat seinen Reifeprozess an Bord durchlebt, getragen von Wellen, beeinflusst von Wind und Wetter. Sein einmaliger Charakter, wie es ihn kein zweites Mal geben kann, wird geprägt durch die befahrenen Strecken und Gezeiten. So entsteht seine einzigartige Aromenfülle, sein weicher Geschmack mit einer edlen Farbe und dem fruchtigem Geruch.

3. ABFÜLLUNG – WINTERGIN

Unsere 3. Füllung des Eichenfasses hat im Winter etwas weniger Temperaturen als im Sommer erfahren und hat etwas längere Zeit als die beiden Vorgänger verbracht. Je öfter ein Fass benutzt wird, desto weniger markant wirkt es sich auf den Charakter des Gins aus, dafür kommen andere Eigenschaften des Gins besser zum Vorscheinen und das Zusammenspiel verändert den Gin mit jeder neuen Füllung. 

  • Lüneburg – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, hoch hinaus über das Schiffshebewerk Scharnebeck mit 38m Hub
  • Mölln – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal
  • Berlin – 3 Fahrten zwischen Hamburg und Berlin über Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Havel und Spree

Abgefüllt am 16.12.2021
erhältlich im Büro oder per Versand nach Hause, zzgl. Versandkosten

2. ABFÜLLUNG – VON OST BIS WEST

Die 2. Charge hat über die deutschen Gewässer hinaus sogar die Niederlande erkundet. Vom östlichsten Part unseres Reviers, dem Spreewald, ging es im Anschluss unter anderem über das Ijsselmeer bis nach Amsterdam. Dieser Gin hat wahrlich eine Reise und viel Wellengang hinter sich, sogar über das offene Meer wurde er geschunkelt:

  • Spreewald – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Havel, Spree, Müggelsee, Müggelspree, Crossinsee, Seddiner See, Dahme, Zeuthener See, Spree-Oder-Kanal
  • Amsterdam – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Dortmund-Ems-Kanal, Ems und untere Ems, van Starkhenborgkanal, Prinses-Margrietkanal, Ijseelmeer, Randmeer, Zwartemeer, Zwartewater, Ijssel, Markermeer
  • Travemünde – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal, Untere Trave
  • Lüneburg – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, hoch hinaus über das Schiffshebewerk Scharnebeck mit 38m Hub
  • Mölln – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal
  • Berlin – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Havel, Spree

Abgefüllt am 22.09.2021, AB JETZT erhältlich an Bord der Queen und im Büro

1. ABFÜLLUNG – NORDISCHER TÖRN DER ERSTE

Die 1. Charge hat Ihre Strecke im norddeutschen Raum erfahren und frische Nordluft geschnuppert:

  • Mölln – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal
  • Travemünde – Elbe, Elbe-Lübeck-Kanal, Trave
  • Lüneburg – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, hoch hinaus über das Schiffshebewerk Scharnebeck mit 38m Hub
  • Berlin – Elbe, Elbe-Seiten-Kanal, Mittellandkanal, Havel, Spree

Abfüllung geplant für Mitte Juli, erhältlich wird die erste Charge dann ab Ende Juli sein.
Bereits ausgetrunken 🙂

Winter Gin

winterliche Trinkempfehlung

Winter Gin Tonic mit Birne und Thymian

zum Rezept geht’s hier